人们在进食后1小时到7小时，这段时间内虽然处于安静状态，但是机体的产热量却比进食前高，即吃进的食物能使产热量增加，食物的这种作用就是特殊动力学效应。①增加蛋白质的摄入量不能减少特殊动力效应（不选A），②调整各种营养成分的摄入比例也不能减少特殊动力效应（不选B），③适当增加能量的摄入总量满足机体的需要（C对），故本题选C。④适当增加而非减少能量的摄入总量满足机体的需要（不选D），⑤细嚼慢咽也不能减少特殊动力效应（不选E）。