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(来学网)
决定酶促反应中酶专一性的部分是
A.
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酶蛋白
B.
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金属离子
C.
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辅基或辅酶
D.
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大分子
E.
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底物
正确答案:
A
答案解析:
①全酶由酶蛋白和辅助因子组成。辅助因子包括有小分子有机化合物或金属离子。辅助因子又分为辅酶和辅基,在酶促反应中起传递电子、氢原子或某些化学基团的作用。酶蛋白决定反应的专一性,辅助因子决定反应的性质与类型(A对,B、C、D错),故本题选A。②底物是酶促反应的作用物,其浓度决定了酶促反应的速度,是酶专一作用的对象,不决定酶的专一性(不选E)。
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