(来学网)关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列正确的是()。
  • A.
    (来学网)由镰刀菌感染麦子所致
  • B.
    (来学网)患者形似醉酒,俗称“醉谷病”
  • C.
    (来学网)毒素对热稳定,一般的加热不被破坏
  • D.
    (来学网)用碱处理后不能完全破坏毒素
  • E.
    (来学网)以上都是