根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。-382-营养（中级）

根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。

正确答案：

碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内都有其特殊的生理功能，虽能相互转化，但不能完全代替，三者在总能量供给中应有恰当的比例，即合理的分配。根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物以占总能量的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%为宜。

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