下列哪种食物特殊动力作用最强？（）-210-营养（师）_安徽新梦想

下列哪种食物特殊动力作用最强？（）

A.
(来学网)蛋白质
B.
(来学网)脂肪
C.
(来学网)碳水化合物
D.
(来学网)脂肪与碳水化合物混合
E.
(来学网)蛋白质与脂肪混合

正确答案：

A

答案解析：

不同食物成分，食物特殊动力作用不等。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为：30%、4%、6%，混合食物一般相当于食物所含能量的10%左右。

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