反映机体蛋白质摄入和代谢情况的常用指标是（）。-382-营养（中级）_安徽新梦想

反映机体蛋白质摄入和代谢情况的常用指标是（）。

A.
(来学网)氮平衡
B.
(来学网)蛋白质系数
C.
(来学网)体质指数
D.
(来学网)皮褶厚度
E.
(来学网)上臂围

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