小麦中的麦谷蛋白、玉米中的谷蛋白属于（）。-382-营养（中级）_安徽新梦想

小麦中的麦谷蛋白、玉米中的谷蛋白属于（）。

A.
(来学网)不完全蛋白
B.
(来学网)球状蛋白
C.
(来学网)半完全蛋白
D.
(来学网)简单蛋白
E.
(来学网)完全蛋白

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