（1）工程实体质量抽查。由于工程实体质量涉及专业多、监督工作量大，工程质量监督机构不可能像工程监理单位一样，在施工现场实施全天候监督检查，只能对工程施工中关键工序和重要部位的质量进行监督检查。E选项正确，D选项错误。工程实体质量监督以抽查方式为主，重点检查涉及结构安全和使用功能的实体质量。A选项正确。对工程质量有质疑的部位，责成有关单位出具工程质量证明文件，或直接委托有资质的检测机构进行检测。选项B错误。（2）工程质量保证资料核验。核验工程质量保证资料的目的是为了验证工程实体质量。C选项正确。