本题考查的是平衡膳食宝塔知识点记忆。中国居民平衡膳食宝塔是由中国营养学会推出，根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于大家在日常生活中实行。其中每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是提高膳食蛋白质质量。D项正确。A、B、C、E项与题干不符，排除。故D项正确。