(1)本题考査急性胰腺炎的辅助检査。本题患者饮酒后（饮酒为急性胰腺炎常见病因）出现上腹痛，上腹偏左压痛、反跳痛阳性，可诊断为急性胰腺炎。本题患者上腹痛8小时，诊断首选血清淀粉酶，D项正确。故正确答案为D。(2)本题考查急性胰腺炎的诊断。本题患者饮酒后（饮酒为急性胰腺炎常见病因）出现上腹痛，上腹偏左压痛、反跳痛阳性，可诊断为急性胰腺炎。B项正确。故正确答案为B(3)本题考查急性胰腺炎并发症的治疗。胰腺感染后，应该选择针对革兰阴性菌和厌氧菌的、能透过血胰屏障的抗生素，如喹诺酮类/头孢类联合抗厌氧菌的甲硝唑。其中喹诺酮类联合甲硝唑最为常用，A项环丙沙星属于喹诺酮类，正确。故正确答案为A。