(1)本题考查急性胰腺炎的辅助检查。本题患者在高脂、饮酒后（胰腺炎诱因），出现上腹疼痛、呕吐、左上腹压痛（胰腺炎疼痛部位），考虑为急性胰腺炎。辅助检查首选血清淀粉酶检查，C项正确。故正确答案为C。(2)本题考查急性胰腺炎的辅助检查。本题患者在高脂、饮酒后（胰腺炎诱因），出现上腹疼痛、呕吐、左上腹压痛（胰腺炎疼痛部位），考虑为急性胰腺炎。D项正确。故正确答案为D(3)本题考查急性胰腺炎感染的治疗。胰腺感染后，应选择针对革兰阴性菌和厌氧菌的、能透过血胰屏障的抗生素，如喹诺酮类或头孢类联系抗厌氧菌的甲哨唑环丙沙星属于氟喹诺酮类，C项正确。故正确答案为C。