蛋白质分子一定具有-口腔执业

蛋白质分子一定具有

正确答案：

α-螺旋是蛋白质常见的、最典型的一种结构元件。而丝心蛋白没有α-螺旋结构。羊毛、猪毛、鸟毛等蛋白质几乎全是α-螺旋结构，不存在β-折叠。不少蛋白质没有四级结构，但所有的蛋白质都具有三级结构。故本题答案为C。

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基础医学-生物化学