(来学网)某患者因胃癌行胃大部切除术
  1. 少渣半流膳食期间,该患者可食用的蔬菜为
    A.
    (来学网)芹菜
    B.
    (来学网)香菇
    C.
    (来学网)冬瓜
    D.
    (来学网)韭菜
    E.
    (来学网)木耳
  2. 手术后膳食医嘱是
    A.
    (来学网)清流
    B.
    (来学网)流赝
    C.
    (来学网)半流
    D.
    (来学网)禁食
    E.
    (来学网)禁食+肠外营养支持
  3. 术后3d可试食
    A.
    (来学网)清流
    B.
    (来学网)流质
    C.
    (来学网)半流
    D.
    (来学网)软饭
    E.
    (来学网)禁食
  4. 在恢复期,该患者在饮食上特别需要注意预防
    A.
    (来学网)维生素A缺乏症
    B.
    (来学网)倾倒综合征
    C.
    (来学网)蛋白质热能营养不良
    D.
    (来学网)锌缺乏症
    E.
    (来学网)必需脂肪酸缺乏症
正确答案:
(1)E
(2)E
(3)A
(4)B
答案解析:
(1)胃大部切除术后,铁丢失较多,木耳含铁较多,食用木耳可预防胃大部切除术后引起的贫血。(4)倾倒综合征是胃大部切除术后的并发症。手术后由于胃容积减少及失去幽门,食物和液体快速进入十二指肠或空肠,引起胃肠功能和血管舒张功能的紊乱。